餐饮企业带来的油烟袭扰问题一直困扰着环保人员，餐饮油烟作为城市大气的“杀手”之一，也是环保部门治理的难点。为了*解决饭店油烟扰民问题，许多地方正在利用互联网+技术，安装油烟在线监控系统，24小时监控油烟排放。其中，在这一系统的油烟浓度探测和终端传输方面，传感器的应用。

油烟在线环境监测系统是为满足环保行业特殊需求，利用物联网感知技术、GPRS 无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。可对餐饮企业油烟排放浓度指标进行在线监控，从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来，提供直接有效且真实的油烟排放状况的专用油烟监测设备。

油烟在线监测系统包括硬件产品及软件配置两部分组成，硬件产品油烟在线监测仪，可以对油烟数据进行采集并实时上报到软件配置上，软件配置是指餐饮油烟在线监测平台，可以供政府各级部门对油烟数据进行24小时实时监控。

平台24小时全信息、全时段集中监控
多种访问方式：支持WEB、移动终端访问监控平台
对运维管理工作进行电子化档案库管理
支持“一主机多探头”模式，适用于一个餐饮企业有多个烟道的情况
支持断点续传，可保证数据在线率达到99%
为联合提供依据，数据可共享给工商、卫生等部门

油烟在线监测有什么用？
通过在线监控系统，餐饮企业可以直观了解其油烟排放情况，对油烟净化设施的运行状态、净化效果进行科学评估，及时高效地清洗、维护，在保证达标排放的同时也减少了日常维护成本。部门可以实时查看各餐饮企业油烟排放情况，及时发现违规排放现象，提高工作效能，有效解决餐饮油烟扰民问题，改善大气环境质量。