金叶仪器油烟管道温度监测系统，聚焦餐饮排烟管道安全隐患，专为餐饮后厨、大型食堂、美食综合体烟道火灾风险预警研发，集多点测温、数据采集、远程告警、云端存储于一体，是油烟污染监测之外重要的烟道安全监测设备。餐饮油烟管道长期堆积油垢，局部高温极易引燃油污引发烟道火灾，该系统在烟道不同区段布设耐高温温度传感探头，多点分布式采集管道内部实时温度，捕捉局部温升与热点变化，24 小时不间断在线监测烟道温度变化趋势。

前端温度传感器具备良好防油污、防腐蚀能力，适配烟道内高温、高油雾环境，安装灵活，可沿烟道走向布设，覆盖管道弯头、净化器前后、立管等火灾高发位置。采集终端实时汇总多点温度数据，通过 4G、NB-IoT 无线网络上传至云平台，管理人员可在 PC 端与移动端查看各点位实时温度、温度变化曲线。管理人员可自定义多级温度阈值，当管道温度超出预警值，或是短时间内温度快速飙升，系统立即推送预警信息，第一时间提醒运维人员排查管道积油、设备过热隐患，提前规避烟道起火风险。

平台支持长期存储温度历史数据，自动生成温度报表，方便分析管道温升规律，为烟道定期清洗计划提供数据支撑。系统可独立部署，也可与油烟浓度监测设备联动，同步采集油烟排放与烟道安全数据。整套系统功耗低，稳定性强，运维简单，大幅降低人工巡检难度。金叶仪器油烟管道温度监测系统，把烟道火灾隐患从事后扑救转变为事前预警，守护餐饮场所生产安全，兼顾油烟治理与消防安全双重需求。