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如今,人们对餐饮油烟的认识,已经不再局限于有异味。有研究表明,各餐饮源油烟PM2.5值比大气背景值高出数十倍,其中仅烧烤的油烟PM2.5值就达5659μg/m3,除此之外,油烟中的挥发性有机污染物还可参与大气光化学反应,同时为PM2.5的二次生成提供原料。油烟在线监测管理系统平台是为满足环保行业特殊需求,利用物联网感知技术、GPRS无线通信技术等开发的一套高性能的集油烟监测、数据采集、数据传输为一体的系统。可对餐饮企业油烟排放浓度、净化器运行状态、风机运行状态等指标进行在线监控,可对油烟区域在线监控进行整体的数据管理、基础信息管理、监测数据展示及统计分析,从而将油烟治理设施工况数据与油烟浓度数据统一起来,为提供直接有效且真实的油烟排放状况的专用油烟监测设备。
如何选择油烟在线监测设备
1.从油烟在线监测设备的证书考虑
2.公司应具有自身的生产基地和研发基地
很多卖油烟在线监测的都是贸易商、贴牌商,没有技术和后期运维能力。在选择的时候,应该选择油烟在线监测工厂,拥有自身的生产车间、软件开发师、硬件开发师、组装车间、售后团体等,在购买前可以前往工厂基地进行考察。
3.公司应具有技术开发和运维能力
油烟在线监测系统不同于传统设备,它由硬件和软件组成,因此它的运行非常依赖产品服务商的技术运维能力,随时都需要对接协议和数据传输,以及遇到的各种系统的问题需要及时解决和更新。
4.产品的质量稳定和精确度
市场上很多产品宣传做的好,产品不稳定,精确度不高。选择产品需要选择产品稳定的、精度度精准的。产品稳定是指,产品运行稳定、设备数据稳定传输。精确度是指测量 的油烟浓度、颗粒物、非甲烷总烃需要与第三方监测的数据应该有相关性,不能 是估算值。
总结上述几点,是选择油烟在线监测的基本考虑点,尽量选择有实力的厂家品牌。从产品质量、技术能力 、厂家规模、产品资质、运维能力多个角度去考虑选择。
油烟在线监测系统是为了满足餐饮行业油烟排放监管的需求,利用物联网技术、GPRS无线通讯及GIS等技术,实现对分散餐饮企业的集中监管。系统实时监测油烟排放浓度以及净化器和风机的工作状态等信息,结合餐饮企业档案信息管理、智能的数据统计分析及报警管理功能,为环境监管部门对餐饮企业的管理提供技术支撑。