餐饮油烟“久治不愈” ，一直是困扰环保部门，由于传统的监管方式存在着许多漏洞与不足，无法从根源上解决油烟污染、油烟扰民难题。从2016年开始，在强烈的监管需求与各项政策的推动下，多地开始引入餐饮油烟浓度在线监测系统，为餐饮单位安装配置好对应的油烟在线监测设备后，无需上门，便可轻松监管餐饮油烟。油烟浓度在线监控系统是根据饮食业油烟污染特性，并结合饮食业油烟污染治理、运营维护管理经验，全新研制的一套饮食业油烟污染监控管理系统。

油烟浓度在线监控系统包括油烟浓度在线监控仪和软件平台，油烟浓度在线监控仪安装于油烟污染排放口，24小时实时连续在线监测油烟排放浓度、油烟净化设备和风机开关状态，并将监测数据实时发送到监控中心服务器；系统软件平台对监测数据进行统计分析处理后，用户可通过电脑、手机等客户端进行访问。

1、能够实时监测油烟浓度、颗粒物浓度、非甲烷总烃浓度，可以设置上限值，超限自动报警。
2、能够同时检测风机和净化器是否工作，可根据风机和净化器功率大小设置检测电流报警值，适应所有功率的风机和净化器。
3、需采用开口式电流互感器，不用剪断风机或净化器线缆即可测量。
4、可以设置独立的工作时间段，时间段内超限报警，时间段外超限不报警。
5、数据可直接上传环境监控云平 台、政府油烟监控平台或客户的平台。
6、交流 220V 供电、IP65 以上防护等级，可以常年工作于室外，不惧淋雨日晒。

安装智能油烟在线监测仪的好处是什么呢？
1.可以实现全天候自动监测餐饮企业的油烟排放数据、从源头严格控制餐饮油烟排放，提高城市环境综合监控能力，改善大气环境。
2.与传统的油烟监测手段相比，油烟在线监测大大降低了成本，提高了监管效率，具有高度的实时性、同步性。
3.实现了信息化管理，人员可随时查询、统计所管辖区域内不同阶段的餐饮企业历史油烟浓度排放监测情况，方便分析与取证。
4.餐饮企业自身也可查看油烟排放数据，做到心里有数，自觉开启与正常使用油烟净化设备，知道何时该清洗维护、或是更换油烟净化设备，确保油烟排放达标，基本上告别被处罚的风险，也降低了部门监管难度。