随着大气环境管控持续推进，餐饮油烟排放管控受到更多重视，各类餐馆、单位食堂、美食街区都需要稳定可行的监测手段，用来掌握烟道内油烟与颗粒物排放状态。传统人工抽检方式存在时间局限，难以实现全天候持续监测，很难完整记录不同时段排放情况，油烟颗粒物浓度在线监测站能够补齐这一短板，为废气常态化管控提供数据支撑。金叶仪器作为空气质量监测设备生产厂商，打造适配餐饮烟道工况的油烟颗粒物浓度在线监测站，结合现场使用需求完成设备设计，适配多种规模餐饮经营场所投入使用。

油烟颗粒物浓度在线监测站可以持续采集烟道内部油烟、颗粒物相关监测数值，同步捕捉油烟净化器、排风风机的运行工况信息，完整留存机组启停与负荷变化数据。后厨环境高温、水汽充足且油污较多，容易干扰监测精度，该设备搭载环境补偿模块，降低复杂工况带来的数据波动，让监测数值贴近真实排放水平。设备设置多种数据传输方式，监测信息实时上传至云端平台，管理人员借助手机、电脑终端，随时查看实时数据、调取历史记录，自动生成排放台账，减轻人工整理资料的工作量。

设备采用工业防护外壳，拥有不错的抗油污与耐腐蚀能力，可安装在室内后厨烟道以及室外排烟管道位置。模块化结构让现场安装流程更加简便，一般不用大规模改造原有排烟设施，尽可能减少对门店日常运营造成的影响。系统内置超标提醒机制，一旦油烟颗粒物浓度超出设定标准，或是净化设备出现停机异常，会及时推送提醒信息，方便运营方快速排查问题，及时开展管道清洁、设备检修等工作。

不少餐饮经营主体在设备挑选过程中，会关注数据互通能力，金叶仪器油烟颗粒物浓度在线监测站采用通用传输协议，监测数据可对接云端管控平台，留存的数据具备可追溯性，能够作为日常排放管理的有效依据。产品在研发阶段充分参考国内油烟排放相关规范，经过实地工况调试，适配烧烤店、家常菜馆、企业食堂、商业综合体餐饮区等不同场景。